Tag: leksykon
18 września, 2021
Poznaj Śląsk „od kuchni” z nowym wydawnictwem UO
„Leksykon dziedzictwa kulinarnego Śląska” to zbiór obejmujący 974 hasła oraz 40 autorskich zdjęć. To rodzaj słownika języka i kultury kulinarnej regionu, a przy tym pierwsza tego typu pozycja na polskim rynku.
Czytaj więcej