To król wśród wigilijnych potraw. Gdzie kupić karpia?

Smażony, pieczony czy w galarecie. W takich wersjach może być za chwilę podany karp na wigilijnym stole. Nim jednak tam trafi najpierw musi zostać odłowiony i kupiony. Gdzie dostaniemy najlepszą rybę? O tym opowiedzą Jacek i Grzegorz z Nadleśnictwa Opole. 

Opolszczyzna karpiem stoi, bo trzeba przyznać, że w hodowli tej ryby mamy nie lada osiągnięcia. Można je kupić w Niemodlinie lub w Krogulnej – dwóch największych gospodarstwach rybackich w regionie. Dlaczego taki karp jest lepszy niż ten z marketu? O tym opowiadają leśnicy.